今回は「burn」と「sear」の意味や使い方の違いをわかりやすく解説します。
「burn」の意味と使い方
「burn」は、「燃える」「焼ける」「焦がす」という意味を持つ動詞です。火や高熱によって何かを破壊したり、損傷させたりする行為を指します。日常会話でも非常によく使われる基本的な単語です。
「burn」を使った例文をみてみましょう。
- The wood burns easily.
木は簡単に燃えます。 - I burned my hand on the stove.
コンロで手をやけどしました。 - The toast burned because I left it too long.
トーストを長く放置して焦がしてしまいました。
「sear」の意味と使い方
「sear」は、「表面を焼く」「焦がす」という意味の動詞です。特に、強い熱で表面だけを急速に焼き固めるイメージがあります。料理用語として肉などの表面を焼き固めるときによく使われるほか、比喩的に心に強い衝撃を与える意味でも使われます。
「sear」を使った例文をみてみましょう。
- Sear the steak on both sides to lock in the juices.
ステーキの両面を焼き固めて肉汁を閉じ込めましょう。 - The intense heat seared my skin.
強烈な熱が私の肌を焼きました。 - The tragic memory seared into his mind.
その悲劇的な記憶は彼の心に深く刻まれました。
「burn」と「sear」の違いとは
「burn」と「sear」の違いについてみていきましょう。
「burn」は、火や熱によって全体を燃やす、破壊する、または損傷させるという広い意味で使われます。単に「焼く」「燃やす」という基本的な行為を表現します。
一方、「sear」は、特に短時間で表面を高温で焼くことに重点が置かれます。肉を焼くときに表面をカリっと焼き固めるイメージや、感情的なインパクトを強調する際に使われる、より限定的で専門的なニュアンスを持っています。
まとめ
今回は「burn」と「sear」の意味や使い方の違いについてわかりやすく解説しました。「burn」は広く「燃える」「焦がす」といった行為全般を指す一方、「sear」は特に高温で表面を短時間焼くことを指します。文脈に応じて使い分けることで、より自然な英語表現ができるようになります。