今回は「boil」と「steam」の意味や使い方の違いをわかりやすく解説します。
「boil」の意味と使い方
「boil」は、「沸騰する」「茹でる」という意味を持つ動詞です。液体が100℃（水の場合）に達して泡が出る状態や、その熱湯を使って食べ物を調理することを表します。
「boil」を使った例文をみてみましょう。
- Boil the water before adding the pasta.
パスタを入れる前にお湯を沸かしてください。 - The soup is boiling on the stove.
スープがコンロの上で沸騰しています。 - She boiled the eggs for ten minutes.
彼女は卵を10分間茹でました。
「steam」の意味と使い方
「steam」は、「蒸気」「蒸す」という意味を持つ名詞および動詞です。水を沸騰させ、その蒸気を利用して食べ物を調理することを指します。「boil」と異なり、直接水の中に入れるのではなく、蒸気の熱を使って加熱する方法を意味します。
「steam」を使った例文をみてみましょう。
- She steamed the vegetables to keep the nutrients.
彼女は栄養を保つために野菜を蒸しました。 - Steam is rising from the pot.
鍋から蒸気が立ち上っています。 - They steamed the dumplings for ten minutes.
彼らは餃子を10分間蒸しました。
「boil」と「steam」の違いとは
「boil」と「steam」の違いについて見ていきましょう。
「boil」は、水を沸騰させて液体の中で調理する方法を指します。食材は直接お湯の中に入り、高温の液体で加熱されます。
一方、「steam」は、水蒸気を使って食材を加熱する方法です。食材はお湯に直接触れず、蒸し器などを使って間接的に熱を加えるため、栄養や風味が保たれやすいという特徴があります。
まとめ
今回は「boil」と「steam」の意味や使い方の違いについてわかりやすく解説しました。「boil」はお湯の中で食材を調理する方法で、「steam」は蒸気を使って食材を加熱する方法です。文脈に応じて適切に使い分けることが大切です。